Vaak hoor je dat kinderen
niet meer weten waar ons eten vandaan komt. Melk komt uit een pak, spaghetti
groeit aan een boom en groenten zitten al voorgesneden aan de plant. Zo erg zal
het niet altijd zijn, maar dat we een andere relatie met eten hebben, in
vergelijking met onze opa’s en oma’s, is duidelijk. Zeker in het agrarische
Leudal had iedereen vroeger thuis een boerderij of anders een buurman, een
vriendje, een klasgenootje of minimaal een familielid in de tweede of derde
graad met een boerderij. Nu zijn de meeste boerderijen verdwenen. In mijn
straat waren in de jaren zestig negen boeren en tuinders. Nu nog één! Logisch
dat het contact met de productie van voedsel verloren is gegaan. En dat zou weer een van de oorzaken kunnen
zijn dat we vaker ongezond eten.
Om kinderen al vroeg te leren
gezonde groenten te eten zijn er schooltuinen. Het eerste schooltuintje
ontstond in 2006 in Buggenum dankzij
Guus Droesen. Mede dankzij haar inzet, de vrijwilligers, de gemeenten en
sponsoren, zijn er inmiddels al acht schooltuinen in Leudal. Op de basisschool
in Baexem, Horn (2), Heythuysen, Haelen, Buggenum, Grathem en Ell worden momenteel
de eerste zaadjes weer in de grond gestopt. De schooltuingroep gaat elke week
een uur aan de slag, aan de hand van ervaren vrijwilligers of de juf. Ze leren
hoe planten groeien, hoe je ze moet verzorgen en natuurlijk ook hoe ze smaken.
Met de producten die worden geoogst wordt natuurlijk samen gekookt en gegeten.
Het mooie van de schooltuinen
is dat ouderen de jongeren leren over planten, de natuur, over gezond eten en
dat op een praktische beeldende manier. Ze leren verschillende groenten proeven
en zijn actief in de buitenlucht. Beter dan een theoretisch lesje in de klas.
Wat zou het mooi zijn als binnen enkele jaren alle scholen in Leudal een
schooltuin hebben.
Een van deze schooltuinen is
te bezoeken tijdens de Smaaktoer. De schooltuinen worden gesteund door de
Gemeente, een grote zaadproducent in onze gemeente en een aantal vestigingen
van de dorpssupermarkt met het boompje. Dat toch een mooi staaltje gezond
samenwerken of niet?
Heeft u interesse om
Smaaktoer te steunen, als vrijwilliger of sponsor, heeft u ideeën om aan te
haken? Meldt u gerust via de e-mail. info@heijerhof.nl
Henk Venner